โซเดียมเมทต้าไบซัลไฟท์ – Sodium Metabisulphite
฿93.00 – ฿125.00Price range: ฿93.00 through ฿125.00
500 ก. – 93 บาท
1 กก. – 125 บาท
สั่งซื้อครั้งละมากกว่า 25 กก. ขึ้นไป กรุณาติดต่อแผนกขาย
หมวดหมู่สินค้า
Preservative
สารกันเสีย
อุตสาหกรรมที่ใช้
- น้ำผลไม้
- ผักและผลไม้แห้ง
- ไวน์
คุณสมบัติสินค้า
- ใช้เป็นสารกันเสีย
- ป้องกันการออกซิเดชั่น (antioxidant)
- สารฟอกขาว
- ป้องกันปฏิกิริยาการเกิดสีน้ำตาลที่เกิดจากเอนไซม์
รายละเอียดสินค้า
โซเดียมเมแทไบซัลไฟต์ (sodium metabisulphite) เป็นสารกลุ่มซัลไฟต์ที่ใช้เป็นวัตถุเจือปนอาหาร
มีลักษณะเป็นผงสีขาวหรือออกสีเหลือง ละลายในน้ำได้ (ที่อุณหภูมิ 20°C ละลายได้ 54 กรัม / น้ำ 100 ml ; ที่อุณหภูมิ 100°C ละลายได้ 81.7 กรัม /ต่อน้ำ 100 ml) สารละลายเป็นกรด ละลายได้ในกลีเซอรีน (glycerin) และละลายได้เล็กน้อยในเอทานอล
โซเดียมเมแทไบซัลไฟต์จะสลายตัวเมื่อมีความชื้นสูง เมื่อสัมผัสอากาศจะถูกออกซิไดส์เป็น sodium sulfate และเมื่อสัมผัสกับกรดแก่ จะให้ก๊าซซัลเฟอร์ไดออกไซด์ สลายตัวที่อุณหภูมิ 150°C
Reference
https://foodadditives.net/preservatives/sodium-metabisulfite/
http://www.understandingfoodadditives.org/pages/Ch6E400Frameset.htm
น้ำหนัก | ไม่ระบุ |
---|---|
น้ำหนัก | 250g, 500g, 1000g |
Related Products
-
เลือกรูปแบบ This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page Quick Shop
ไอพลัสจี – I+G
฿383.00 – ฿696.00Price range: ฿383.00 through ฿696.00500 ก. – 383 บาท 1 กก. – 696 บาท สั่งซื้อครั้งละมากกว่า 25 กก. ขึ้นไ…
เลือกรูปแบบ This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page Quick Shop -
เลือกรูปแบบ This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page Quick Shop
กรดมะนาว โมโนไฮเดรท – Citric Acid Monohydrate
฿84.00 – ฿135.00Price range: ฿84.00 through ฿135.00500 ก. – 84 บาท 1 กก. – 135 บาท สั่งซื้อครั้งละมากกว่า 25 กก. ขึ้นไป…
เลือกรูปแบบ This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page Quick Shop -
เลือกรูปแบบ This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page Quick Shop
ผงบุก – Konjac (powder)
฿315.00 – ฿765.00Price range: ฿315.00 through ฿765.00250 ก. – 315 บาท 500 ก. – 490 บาท 1000 ก. – 765 บาท สั่งซื้…
เลือกรูปแบบ This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page Quick Shop -
เลือกรูปแบบ This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page Quick Shop
แอลคาร์นิทีน – L-Carnitine Tartrate
฿1,400.00 – ฿2,520.00Price range: ฿1,400.00 through ฿2,520.00ขนาด 500 กรัม ราคา 1,400 บาท 1000 กรัม ราคา 2,520 บาท ประเทศผลิต: จีน สั่งซื้อคร…
เลือกรูปแบบ This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page Quick Shop