โซเดียมซิเตรท – Sodium Citrate
Price range: ฿75.00 through ฿129.00
500 ก. – 75 บาท
1 กก. – 129 บาท
สั่งซื้อครั้งละมากกว่า 25 กก. ขึ้นไป กรุณาติดต่อแผนกขาย
หมวดหมู่สินค้า
Acid/Buffering Agent, Emulsifier
สารควบคุมความเป็นกรดด่าง อีมัลซิไฟเออร์
อุตสาหกรรมที่ใช้
- น้ำอัดลม
- เครื่องดื่มวิตามิน และอื่นๆ
- ผงชงดื่ม
- แยม
- เยลลี่
- โยเกิร์ต
คุณสมบัติสินค้า
- ปรับรสชาติ: ให้รสเค็มและฝาดในเครื่องดื่ม
- ปรับค่า pH
- อีมัลซิไฟเออร์ ในการผลิตชีส
รายละเอียดสินค้า
โซเดียม ซิเตรท (Sodium Citrate) E331 คือเกลือโซเดียม ของกรดซิตริก มักจะใช้ร่วมกับกรดซิตริกเพื่อปรับรสชาติ และลดค่า pH ในอาหารและเครื่องดื่ม และยังสามารถใช้เป็นอีมัลซิไฟเออร์ในการผลิตชีส
มักจะใช้ในน้ำอัดลม ผงชงดื่ม แยม เยลลี่ โยเกิร์ต ชีส เนื้อสัตว์ ไส้กรอก และแฮม
Reference
https://foodadditives.net/acidity-regulator/sodium-citrate/
| น้ำหนัก | ไม่ระบุ |
|---|---|
| น้ำหนัก | 250g, 500g, 1000g |
Related Products
-
เลือกรูปแบบ This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page Quick Shopน้ำตาลไอซิ่ง – Icing Sugar
฿60.001 กก. – 60 บาท สั่งซื้อครั้งละมากกว่า 25 กก. ขึ้นไป กรุณาติดต่อแผนกขาย
เลือกรูปแบบ This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page Quick Shop -
เลือกรูปแบบ This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page Quick Shop
แอสพาร์เทม – Aspartame
Price range: ฿228.00 through ฿708.00250 ก. – 228 บาท 500 ก. – 460 บาท 1000 ก. – 708 บาท สั่งซื้อคร…
เลือกรูปแบบ This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page Quick Shop -
เลือกรูปแบบ This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page Quick Shopไข่ขาวผง – Egg Albumen Powder
Price range: ฿510.00 through ฿850.00500 ก. – 510 บาท 1 กก. – 850 บาท สั่งซื้อครั้งละมากกว่า 25 กก. ขึ้นไ…
เลือกรูปแบบ This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page Quick Shop -
เลือกรูปแบบ This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page Quick Shopผงฟู – Baking Powder
Price range: ฿70.00 through ฿120.00500 ก. – 70 บาท 1 กก. – 120 บาท สั่งซื้อครั้งละมากกว่า 25 กก. ขึ้น…
เลือกรูปแบบ This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page Quick Shop
