โซเดียมซิเตรท – Sodium Citrate
Price range: ฿75.00 through ฿129.00
500 ก. – 75 บาท
1 กก. – 129 บาท
สั่งซื้อครั้งละมากกว่า 25 กก. ขึ้นไป กรุณาติดต่อแผนกขาย
หมวดหมู่สินค้า
Acid/Buffering Agent, Emulsifier
สารควบคุมความเป็นกรดด่าง อีมัลซิไฟเออร์
อุตสาหกรรมที่ใช้
- น้ำอัดลม
- เครื่องดื่มวิตามิน และอื่นๆ
- ผงชงดื่ม
- แยม
- เยลลี่
- โยเกิร์ต
คุณสมบัติสินค้า
- ปรับรสชาติ: ให้รสเค็มและฝาดในเครื่องดื่ม
- ปรับค่า pH
- อีมัลซิไฟเออร์ ในการผลิตชีส
รายละเอียดสินค้า
โซเดียม ซิเตรท (Sodium Citrate) E331 คือเกลือโซเดียม ของกรดซิตริก มักจะใช้ร่วมกับกรดซิตริกเพื่อปรับรสชาติ และลดค่า pH ในอาหารและเครื่องดื่ม และยังสามารถใช้เป็นอีมัลซิไฟเออร์ในการผลิตชีส
มักจะใช้ในน้ำอัดลม ผงชงดื่ม แยม เยลลี่ โยเกิร์ต ชีส เนื้อสัตว์ ไส้กรอก และแฮม
Reference
https://foodadditives.net/acidity-regulator/sodium-citrate/
| น้ำหนัก | ไม่ระบุ |
|---|---|
| น้ำหนัก | 250g, 500g, 1000g |
Related Products
-
เลือกรูปแบบ This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page Quick Shopแคลเซียมโปรปิโอเนต – Calcium Propionate
Price range: ฿99.00 through ฿172.00500 ก. – 99 บาท 1 กก. – 172 บาท สั่งซื้อครั้งละมากกว่า 25 กก. ขึ้นไป…
เลือกรูปแบบ This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page Quick Shop -
เลือกรูปแบบ This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page Quick Shopผงบุก – Konjac (powder)
Price range: ฿315.00 through ฿765.00250 ก. – 315 บาท 500 ก. – 490 บาท 1000 ก. – 765 บาท สั่งซื้…
เลือกรูปแบบ This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page Quick Shop -
เลือกรูปแบบ This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page Quick Shopโซเดียมไบคาร์บอเนต (เบคกิ้งโซดา) – Sodium Bicarbonate
Price range: ฿35.00 through ฿63.00500 ก. – 35 บาท 1 กก. – 63 บาท ประเทศผลิต: ไทย สั่งซื้อครั้งละมากกว่…
เลือกรูปแบบ This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page Quick Shop -
เลือกรูปแบบ This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page Quick Shopกรดอัลฟ่าไลโปอิก – Alpha Lipoic Acid (ALA)
Price range: ฿1,560.00 through ฿4,500.00250 ก. – 1560 บาท 500 ก. – 2730 บาท 1000 ก. – 4500 บาท สั่งซื้…
เลือกรูปแบบ This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page Quick Shop